Büffet "Lindenblüte"
Vorspeisen & Salate
- Ital. Schinken – und Salamispezialitäten
- Internationales Käsebrett mit Nüssen und Weintrauben
- Anti Pasti
- Burrata mit Tomate
- Brotsalat
- Griechischer Salat
- Feldsalat mit Honig – Senfdressing
Hauptgerichte
- Rinderbraten in Rotweinsoße
- Hähnchenbrustroulade á la Toskana, gefüllt mit Pesto, Feta und Parmaschinken
- Braten vom Schweinefilet mit Würzfleisch und Käse gratiniert
- Wildlachsseite mit Kräutern in Alufolie gedünstet
- Gedünstete Gemüsevariation aus Blumenkohl, Brokkoli, Buttererbsen und Fingermöhren mit Sauce Hollandaise
- Rosmarinkartoffeln, Kartoffelkroketten
Dessert
- Obstplatte,
- mousse au chocolat
- Himbeermousse
37,00 € pro Person
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Alle Büffet’s ab 20 Personen.
Geringere Personenzahlen auf Anfrage und mit Preisaufschlag!
Hinweise für Allergiker:
Bestimmte Zutaten oder andere Stoffe oder Erzeugnisse (wie Verarbeitungsstoffe), die bei der Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden oder darin verbleiben, können bei manchen Menschen Allergien und Unverträglichkeiten verursachen, die teilweise die Gesundheit der Betroffenen gefährden können.
Gern halten wir ein Verzeichnis (Speisekarte für Allergiker) für Sie vor, indem die vorbenannten Stoffe entsprechend gekennzeichnet sind. Fragen Sie gern dazu unsere Mitarbeiter.
